奔富605葡萄酒的介绍
1. 奔富（Penfolds）是澳大利亚最受欢迎的葡萄酒品牌之一，其旗舰款605是澳大利亚最受欢迎的葡萄酒之一。
2. 奔富605是由汽车创造家Max Schubert在20世纪50年代初所创造的顶级葡萄酒。它是一个经典的澳大利亚红酒，主要由赤霞珠、西拉和梅洛葡萄酿造而成。
3. 奔富605是一款深红色的红酒，在醒目的标签上可以看到605的编号。其味道醇厚、浓郁，酒体丰满，口感绵长。它具有浓郁的黑色水果和橡木香味，以及坚果和咖啡等辅助和平衡香气，非常适合与浓郁的奶酪和红肉搭配。
奔富605葡萄酒的品尝技巧
1. 首先，奔富605葡萄酒要先进行适当的陈年。它需要在桶中存放至少26个月，然后放置在瓶子里更进一步陈酿。这样才能使605酒液更加纯净、丰富、平衡和优雅。
2. 在品尝奔富605葡萄酒时，最好先将其放入开瓶器中呼吸15-20分钟，让酒液慢慢释放香气和口感。然后用一个适合的酒杯，倒入红酒，一边注视着酒液的色泽，一边闻着酒液的香气。
3. 斟酒前先将酒杯轻轻晃动，让酒液与氧气充分接触，释放出更多的香气和口感。品尝时，先尝试一口，把酒液在口中一侧过一遍，然后咀嚼一下，最后含在嘴里，品味其中的细节和平衡的酒体。
4. 奔富605葡萄酒需要在16-18°C的温度下享用，最好在大约1-2小时内饮完，以充分领略它的复杂口感和细节。最后，记得轻轻晃动一下酒瓶，尝尝底部的酒渣，以了解更多有关这款红酒的细节。
奔富605葡萄酒的搭配推荐
1. 奔富605是一款搭配红肉非常理想的红酒。它可以搭配牛排、红烤肉、烤羊肉和烤鸭等等。这些美味菜品的油脂和蛋白质与605的酸度和单宁含量相对平衡，产生出非常美妙的口感。
2. 除了红肉，奔富605还可以搭配一些坚果、巧克力和咖啡等甜点，这些食品都具有较高的单宁含量，与605酒液产生很好的搭配效果。
3. 奔富605也可以搭配一些热带水果和浓郁奶酪，比如芝士、布里和格蕾餐点等。这些食品的果香和甜度与605的香气和口感产生出非常特殊的饮食体验。
4. 奔富605还可以搭配海鲜，特别是比较肥美的鱼类或烤三文鱼。这些食品的鲜味和脂肪可以平衡605的单宁含量，产生出新鲜而复杂的口感。
尽管奔富605是澳大利亚最受欢迎的葡萄酒之一，但是它在全球范围内的声誉也越来越高。它是奔富酒庄多年来的经典产品之一，并成为澳大利亚酒业的代表性产品之一，值得一试。
